- Paperin pääraaka-aine
- Kasvisolujen seinämien tukiainetta
- Esimerkiksi puussa ja oljessa selluloosaa on noin 50%
- Koostuu tuhansista peräkkäisistä glukoosiyksiköistä
- Kuuluu hiilihydraatteihin
Selluloosan lisäksi paperia voidaan valmistaa myös muiden kasvien kuiduista, kuten pellavasta ja puuvillasta.